Sprøbakt torskefilet

Name: Sprøbakt torskefilet
Brand: Fiskano
SKU: FH-SPROBAKT-TORSKE-5-KG
Price: 1369.0 NOK
Availability: InStock

1.369,00 kr

kr 274/kg

5.0 Google-anmeldelser

Utsolgt akkurat nå. Vil du ha beskjed når den er tilbake?

Legg igjen mobilnummeret ditt, så sender vi deg én SMS når Sprøbakt torskefilet er tilbake på lager.

Takk! Vi sender deg en SMS når varen er tilbake.

Fri frakt over 1 000 kr

Velg leveringsdag i handlekurven

Kvalitetsgaranti

Trål/line Fangstmetode

Nordøst-Atlanteren Område

Frosset Tilstand

Om produktet

Fish and chips er egentlig en frityrrett. Med sprøbakt torskefilet får du den sprø skorpen og den saftige torsken fra ovnen, airfryeren eller pannen, uten frityrgryte og uten tining. Tykke, ferdig panerte biter som går rett fra fryseren til middagsbordet.

Torsken (Gadus morhua) er fra Atlanterhavet og kommer ferdig panert og forstekt. Hver bit veier rundt 160 gram, så fisken holder seg saftig gjennom stekingen, og paneringen sitter godt. 18-22 minutter i ovnen, eller 12-15 minutter i airfryer eller panne.

Server med ovnsbakte potetstaver, tartarsaus og ertepuré for den britiske klassikeren, eller skjær bitene i strimler til fisketacos med kålsalat og limekrem. En 5 kg-pakke gir rundt 30 biter, så du har en rask middag liggende klar i fryseren til travle dager. Les mer om Fiskano

Passer godt sammen med

Seikaker Dalen5 kg

1.399,00 kr

Sprøbakt rødspettefilet5 kg

1.599,00 kr319,80 kr/kg

Røkt koljeloin5 kg

2.539,00 kr507,80 kr/kg

Krabbeklør kokt3 kg

1.529,00 kr

Røkt laks i skiver1 kg

699,00 kr

Ishavsrøye5 kg

2.999,00 kr

Opprinnelse

Art	Torsk (Gadus morhua)
Opprinnelse	Nordøst-Atlanteren
Fangstmetode	Trål/line
Nettovekt	5 kg (ca 30 biter à ca 160 g)
Ingredienser	Torsk (Gadus morhua) 50%+, hvetemel, brødrasp, vann, salt, krydder
Tilstand	Frosset

Næringsinnhold per 100 g

Energi	753 kJ / 180 kcal
Fett	6,5 g
herav mettet fett	0,8 g
Karbohydrater	16,5 g
herav sukker	1,0 g
Protein	13,5 g
Salt	1,0 g

Allergener

Inneholder: Fisk (torsk, Gadus morhua), Gluten (hvetemel, brødrasp)
Kan inneholde spor av: Melk, egg, soya, sennep

Sprøbakt torskefilet er ferdig panert og forstekt, og stekes rett fra fryseren uten tining. Bitene veier rundt 160 gram og er tykkere enn en tynn, panert filet, så gi dem tid til å bli varme helt inn. Da blir paneringen gyllen og sprø, mens torsken holder seg saftig inni.

Slik tilbereder du sprøbakt torskefilet

I ovn (anbefalt)

Forvarm ovnen til 200-220 grader. Legg de frosne bitene på et bakebrett med bakepapir uten å overlappe, og stek i 18-22 minutter. Snu halvveis. Legger du bitene på en rist over brettet, blir paneringen sprø på alle sider. Fisken er ferdig når den er hvit og flaker seg helt inn i midten.

I airfryer

Stek de frosne bitene på 180 grader i 12-15 minutter, og snu halvveis. Ikke fyll kurven for tett, så sirkulerer varmen rundt hver bit og paneringen blir jevnt sprø.

I panne

Varm litt olje i en stekepanne på middels høy varme. Stek de frosne bitene i 12-15 minutter totalt, og snu dem flere ganger så de blir gylne på alle sider. Bitene er tykke, så skru ned varmen litt hvis paneringen tar farge før fisken er varm inni.

Fish and chips hjemme

Skjær poteter i staver, vend dem i litt olje og salt, og stek dem på 220 grader i ovnen. Etter 10 minutter setter du inn torskebitene på et eget brett, og steker alt videre i 18-22 minutter. Server med tartarsaus, ertepuré og en sitronbåt.

Servering

Sprøbakt torsk passer også i fisketacos med kålsalat og limekrem, i en fiskeburger med tartarsaus, eller som vanlig hverdagsmiddag med kokte poteter og remulade. Skjær bitene i strimler for barna, så blir det hjemmelagde fiskepinner.

Oppbevaring og holdbarhet

Oppbevar torsken frossen ved -18 grader eller kaldere. Da holder den i inntil ett år, se datoen på emballasjen. Fordi bitene stekes rett fra frossen, tar du bare ut det du trenger. Vil du heller lage torsken uten panering, se torskeloin. Liker du mild flatfisk, finner du også sprøbakt rødspettefilet.

En 5 kg-pakke inneholder rundt 30 biter à cirka 160 gram. Bitene er tykke og mettende, så de fleste voksne tar to til middag. Slik regner du porsjoner:

Anledning	Per person
Fish and chips eller middag, voksen	2 biter (~320 g)
Barn	1 bit (~160 g)
Fisketacos eller fiskeburger	1-2 biter

Til hverdagsmiddag

Regn 2 biter per voksen og 1 per barn. En 5 kg-pakke gir da rundt 15 voksenporsjoner, og en familie med to voksne og to barn får rundt fem middager av pakken.

Kjøp i storpakning

Bitene ligger trygt i fryseren i inntil ett år, så en 5 kg-pakke gir deg en rask fiskemiddag klar når du trenger den. Du steker akkurat så mange biter du vil av gangen.

Hva er sprøbakt torskefilet?

Det er torskefilet i tykke, rektangulære biter på rundt 160 gram, ferdig panert og forstekt. Du steker bitene rett fra fryseren i ovnen, airfryeren eller pannen, og får en gyllen, sprø skorpe og saftig, hvit torsk inni. Den passer til fish and chips, fisketacos og vanlig middag med poteter.

Hvor kan jeg kjøpe panert torsk?

Panert torsk bestiller du på nett her hos Fiskehandleren. Vi kjører hjemlevering i Oslo og store deler av Østlandet. Bestill innen 23:59 kvelden før leveringsdagen din, så kommer storpakningen på 5 kg hjem til deg som frossen kvalitetssjømat. Se leveringsdager for din adresse

Kan jeg lage fish and chips med sprøbakt torsk?

Ja, det er nettopp det bitene er laget for. Klassisk britisk fish and chips er torsk stekt i røre i frityr. Med sprøbakt torskefilet får du den samme kombinasjonen av sprø skorpe og saftig torsk fra ovnen eller airfryeren, uten frityrgryte. Stek fisken sammen med potetstaver, og server med tartarsaus, ertepuré og en sitronbåt.

Hvordan tilbereder jeg sprøbakt torskefilet?

Stek bitene frosne. I ovnen tar de 18-22 minutter på 200-220 grader, i airfryer 12-15 minutter på 180 grader, og i panne med litt olje rundt 12-15 minutter på middels høy varme. Snu underveis. Bitene er ferdige når paneringen er gyllen og fisken er hvit og flaker seg helt inn i midten.

Må jeg tine torsken før steking?

Nei. Sprøbakt torskefilet stekes rett fra fryseren, uten tining. Du tar ut så mange biter du trenger, og lar resten ligge i fryseren til neste gang.

Hvor mange middager får jeg av en 5 kg-pakke?

En 5 kg-pakke inneholder rundt 30 biter à cirka 160 gram, fordelt på to poser à 2,5 kg. Regner du 2 biter per voksen og 1 per barn, gir det rundt 15 voksenporsjoner. En familie med to voksne og to barn får dermed rundt fem middager av pakken.

Hva er forskjellen på sprøbakt og panert torsk?

Det er samme vare. Panert betyr at fisken har et lag med panering utenpå, og sprøbakt beskriver resultatet: en skorpe som blir gyllen og sprø i ovnen, airfryeren eller pannen. Bitene er i tillegg forstekt, så paneringen sitter godt og blir sprø uten at du trenger mye fett.

Er sprøbakt torsk bra for barn?

Torsk har mild smak og fast, hvitt kjøtt, og den sprø paneringen gjør den lett å like. Skjær de ferdigstekte bitene i strimler, så får du hjemmelagde fiskepinner, eller server dem i en fiskeburger med litt tartarsaus.

Hva koster panert torsk?

Prisen står øverst på siden, og varen selges som storpakning på 5 kg.

Kan jeg få panert torsk levert hjem i Oslo?

Ja. Vi kjører sjømaten hjem på døren i Oslo og store deler av Østlandet. Skriv inn postnummeret ditt i postnummersjekken for å se leveringsdagene der du bor.

Kjøp sprøbakt torskefilet levert hjem

Pakke

5 kg 1.369 kr

Kilopris: kr 274/kg

Levert hjem på din leveringsdag. Sjekk postnummeret ditt for å se dagene der du bor.

Velg pakke og legg i handlekurv

Når kan du få den?

Skriv postnummeret ditt, så ser du neste leveringsdag der du bor.

Postnummer

Mobilnummer

Navn (valgfritt)

Hva vil du ha?

Hva frister mest? Valgfritt

Ved å trykke godtar du at vi kontakter deg på SMS og telefon med beskjed om levering i ditt område og tilbud og nyheter fra oss. Vi sender sjelden, og du kan melde deg av når som helst. Personvern.

Slik bestiller du