Sei Cordon Bleu

Name: Sei Cordon Bleu
Brand: Marenor
SKU: FH-SEI-CORDON-BLEU-5-KG
Price: 1139.0 NOK
Availability: InStock

1.139,00 kr

kr 228/kg

5.0 Google-anmeldelser

Utsolgt akkurat nå. Vil du ha beskjed når den er tilbake?

Legg igjen mobilnummeret ditt, så sender vi deg én SMS når Sei Cordon Bleu er tilbake på lager.

Takk! Vi sender deg en SMS når varen er tilbake.

Fri frakt over 1 000 kr

Velg leveringsdag i handlekurven

Kvalitetsgaranti

Villfanget Fangstmetode

Nordøstatlanten - villfanget Område

Frosset Tilstand

Om produktet

Sei Cordon Bleu er fiskens svar på en klassiker - saftig seifilet fylt med smeltet ost og røkt skinke, innhyllet i sprø kavring. Bittet er en overraskelse: mykt og rikt inni, knasende utenpå.

Seien er villfanget i Nordøstatlanten og bærer MSC-sertifisering for bærekraftig fiske. Filetene er skåret og fylt med ost og skinke hos Marenor, deretter panert og frosset. Du får ca. 25 stykker à 200 g - nok til mange middager.

Rett i ovnen fra frossen, ferdig på 20-25 minutter. Ingen planlegging, ingen tining. Perfekt til barnefamilier på travle hverdager, og god nok til å imponere gjester som ikke venter seg noe særlig. Les mer om Marenor Fisk til barn: 7 middager

Passer godt sammen med

Steinbitkaker Dalen3 kg

809,00 kr269,67 kr/kg

Blandaball fra Averøy5 kg

1.139,00 kr227,80 kr/kg

Røkt blåkveitefilet3 kg

1.239,00 kr413 kr/kg

Rå Sjøkreps 4-81 kg

569,00 kr

Premium klippfiskfilet tørr2,5 kg

1.998,00 kr799,20 kr/kg

Hyseloin (Kolje)140-160g / 2,5kg

899,00 kr359,60 kr/kg

Opprinnelse

Art	Sei (Pollachius virens)
Opprinnelse	Nordøstatlanten - villfanget
Fangstmetode	Villfanget
Nettovekt	5 kg (ca. 25 stk)
Ingredienser	Seifilet (50%), hvetemel, brødkavring, ost (melk), røkt skinke, egg, salt, krydder
Tilstand	Frosset

Næringsinnhold per 100 g

Energi	795 kJ / 190 kcal
Fett	8,5 g
herav mettet fett	2,8 g
Karbohydrater	14,0 g
herav sukker	1,0 g
Protein	14,5 g
Salt	1,2 g

Allergener

Inneholder: Fisk (sei, Pollachius virens), Gluten (hvetemel, brødkavring), Melk (ost), Egg
Kan inneholde spor av: Soya, sennep, selleri

Sei Cordon Bleu er ferdig panert og fylt, og stekes rett fra fryseren - ingen tining, ingen forberedelse. Målet er en gyllen, sprø kavring utenpå og et varmt, smeltet fyll av ost og skinke inni. Ovnen gir jevnest resultat fordi fyllet får tid til å bli varmt uten at paneringen brenner.

Slik tilbereder du Sei Cordon Bleu

I ovn (anbefalt)

Forvarm ovnen til 200 grader. Legg de frosne stykkene på et bakebrett med bakepapir og stek i 20-25 minutter. Snu halvveis. De er klare når kavringen er gyllen og osten er smeltet og gjennomvarm inni. La stykket hvile 2-3 minutter etter steking, så setter fyllet seg og du unngår å brenne deg på den varme osten.

I airfryer

Stek de frosne stykkene på 180 grader i 15-18 minutter. Snu halvveis. Sjekk at kavringen er gyllen og fyllet gjennomvarmt før servering.

Servering

Sei Cordon Bleu er en komplett middag i seg selv - server den med en frisk salat og en sitronvinaigrette, eller med potetmos og grønnsaker for en litt fyldigere tallerken. Skjær du et ferdigstekt stykke i skiver over pasta med en enkel tomatsaus, får du en ny variant på restene. En trygg vinner hos barn, og god nok til gjester som ikke venter seg noe særlig.

Oppbevaring og holdbarhet

Oppbevar stykkene frosset ved -18 grader eller kaldere, da holder de i inntil ett år - se datoen på emballasjen. Du steker akkurat så mange du trenger og lar resten ligge i fryseren. Vil du heller ha ren, upanert sei, se sei loin, eller prøv den krydrede Sei Mexicana for en meksikansk vri.

En 5 kg-pakke inneholder rundt 25 stykker à cirka 200 gram. Ett stykke Cordon Bleu er en solid porsjon med både fisk, ost og skinke, så de fleste holder seg til ett per person. Slik regner du porsjoner:

Anledning	Per person
Hverdagsmiddag, voksen	1-2 stykker (200-400 g)
Barn	1 stykke (~200 g)

Til hverdagsmiddag

Regn 1 stykke per barn og 1-2 per voksen med god appetitt. En 5 kg-pakke gir dermed rundt 20 porsjoner - en familie på fire har Cordon Bleu til fem-seks middager.

Kjøp i storpakning

Stykkene ligger trygt i fryseren i inntil ett år, så en 5 kg-pakke er en enkel måte å alltid ha en rask, barnevennlig fiskemiddag klar. Du steker bare det antallet du trenger av gangen.

Hva er Sei Cordon Bleu?

Det er en panert seifilet fylt med ost og skinke - fiskens svar på den klassiske cordon bleu. Den er sprø og gyllen utenpå med et varmt, smeltet fyll inni, og går rett fra fryseren i ovnen.

Hvor kan jeg kjøpe Sei Cordon Bleu i Oslo?

Du kjøper Sei Cordon Bleu hos Fiskehandleren og får 5 kg-pakken levert hjem i Oslo, Bærum og Asker, Romerike og Follo, i tillegg til deler av Østfold og faste utstikkerturer ellers på Østlandet. Du bestiller på nett, og bestillingen må være inne innen 23:59 kvelden før din leveringsdag. Det er frossen kvalitetssjømat laget på sei, Pollachius virens, fra Nordøstatlanten, fylt med ost og røkt skinke. Se leveringsdager og soner for din adresse

Hvor mye sei er det i Sei Cordon Bleu?

Halvparten av produktet er seifilet. Ingredienslista oppgir 50 prosent seifilet, og den andre halvparten er hvetemel, brødkavring, ost, røkt skinke, egg, salt og krydder. Fisken er sei, Pollachius virens, fra Nordøstatlanten. Produktet inneholder fisk, gluten, melk og egg, og kan inneholde spor av soya, sennep og selleri.

Er cordon bleu med fisk det samme som kylling cordon bleu?

Prinsippet er det samme: et stykke kjøtt eller fisk fylt med ost og skinke, panert og stekt gyllent. Forskjellen er råvaren. Her er det seifilet i stedet for kylling eller kalv. Sei Cordon Bleu går rett i ovnen fra frossen, uten tining.

Hvordan tilbereder jeg Sei Cordon Bleu?

Stek stykkene frosne i ovnen på 200 grader i 20-25 minutter, eller i airfryer på 180 grader i 15-18 minutter. Snu halvveis, og la dem hvile 2-3 minutter etter steking så du ikke brenner deg på den varme osten.

Må jeg tine Sei Cordon Bleu før steking?

Nei. Sei Cordon Bleu stekes rett fra fryseren, uten tining. Ovnen er anbefalt fordi fyllet får tid til å bli gjennomvarmt uten at paneringen brenner - regn 20-25 minutter på 200 grader.

Er Sei Cordon Bleu bra for barn?

Den milde seien, den smeltede osten og den sprø paneringen gjør den lett å like, uten sterk fiskesmak. Server med potetmos eller salat.

Hvor mange middager får jeg av en 5 kg-pakke?

En 5 kg-pakke inneholder rundt 25 stykker à cirka 200 gram. Regner du 1 stykke per barn og 1-2 per voksen, gir det rundt 20 porsjoner - en familie på fire har Cordon Bleu til fem-seks middager.

Kjøp sei cordon bleu levert hjem

Pakke

5 kg 1.139 kr

Kilopris: kr 228/kg

Levert hjem på din leveringsdag. Sjekk postnummeret ditt for å se dagene der du bor.

Velg pakke og legg i handlekurv

Når kan du få den?

Skriv postnummeret ditt, så ser du neste leveringsdag der du bor.

Postnummer

Mobilnummer

Navn (valgfritt)

Hva vil du ha?

Hva frister mest? Valgfritt

Ved å trykke godtar du at vi kontakter deg på SMS og telefon med beskjed om levering i ditt område og tilbud og nyheter fra oss. Vi sender sjelden, og du kan melde deg av når som helst. Personvern.

Slik bestiller du