Gravet laks

Name: Gravet laks
Brand: Brødrene Remø
SKU: LAKS-GRAVET-1000
Price: 689.0 NOK
Availability: InStock

689,00 kr

kr 689/kg

5.0 Google-anmeldelser

Utsolgt akkurat nå. Vil du ha beskjed når den er tilbake?

Legg igjen mobilnummeret ditt, så sender vi deg én SMS når Gravet laks er tilbake på lager.

Takk! Vi sender deg en SMS når varen er tilbake.

Fri frakt over 1 000 kr

Velg leveringsdag i handlekurven

Kvalitetsgaranti

oppdrett, gravet med dill og salt

Havbruk Type

Norsk havbrukLokasjon

Atlantisk laks Art

Frosset Tilstand

Om produktet

Gravlaks er pålegget som løfter alt det ligger på. Det silkemyke laksekjøttet, den balanserte blandingen av salt, sukker og dill - du skjærer et par tynne skiver og frokosten blir litt bedre enn planlagt. Lett og fettrik på samme tid, med en smak som holder seg helt til slutten.

Dette er norsk oppdrettslaks gravd på tradisjonelt vis med dill og salt. Laks av høy klasse gir nettopp den dype, smørrike smaken som skiller god gravlaks fra middelmådig. Frosset på toppen av kvalitet for å bevare all det beste.

Perfekt på rugbrød eller knekkebrød med sennepssaus og dill. Like hjemme som forrett til helgemiddag eller på et skjærebrett med ostemat og flatbrød. Ha den i fryseren - fire til seks timer i kjøleskapet og den er klar til å imponere. Les mer om Brødrene Remø

Passer godt sammen med

Premium klippfiskfilet tørr2,5 kg

1.998,00 kr799,20 kr/kg

Havabbor filet5 kg

2.049,00 kr409,80 kr/kg

Scampi 16/201 kg

299,00 kr299 kr/kg

Sprøbakt rødspettefilet5 kg

1.599,00 kr319,80 kr/kg

Rå Sjøkreps 4-81 kg

569,00 kr

Fiskekaker Dalen3 kg

809,00 kr269,67 kr/kg

Opprinnelse

Art	Atlantisk laks (Salmo salar)
Opprinnelse	Norge - oppdrett, gravet med dill og salt
Fangstmetode	Oppdrett (norsk havbruk)
Nettovekt	1 kg (ferdig skåret i skiver)
Ingredienser	Laks (Salmo salar), sukker, salt, dill
Tilstand	Frosset

Næringsinnhold per 100 g

Energi	748 kJ / 179 kcal
Fett	9,2 g
herav mettet fett	1,3 g
Karbohydrater	2,8 g
herav sukker	2,8 g
Protein	21,2 g
Salt	4,8 g
Omega-3 (EPA+DHA)	0,8 g
Vitamin D	12,5 µg (250 % av dagsbehovet)
Vitamin B12	5 µg (200 %)
Selen	26 µg (47 %)
Kilde	Matvaretabellen

Allergener

Inneholder: Fisk (atlantisk laks, Salmo salar)
Kan inneholde spor av: Andre fiskearter

Gravlaks serveres alltid kald, du skal aldri varme den. Bare tin, skjær i tynne skiver og server. Alt arbeidet er gjort, laksen er ferdig gravd med salt, sukker og dill.

Slik tiner du gravlaksen

Tin gravlaksen i kjøleskapet i 4-6 timer, så beholder den den silkemyke teksturen. Tin aldri i varmt vann eller i romtemperatur. En tint pakke bør spises innen 2 dager.

Slik skjærer og serverer du

Skjær alltid gravlaksen i tynne, skrå skiver med en skarp kniv. Jo tynnere skiver, jo mykere og mer smaksrik blir opplevelsen. Gravlaks serveres kald som pålegg, forrett eller på et koldtbord.

På rugbrød med sennepssaus

Rør sammen dijonsennep, litt sukker, nøytral olje og finhakket dill til en klassisk sennepssaus. Legg tynne skiver gravlaks på rugbrød eller knekkebrød og server sausen ved siden av. Den enkleste og mest elskede måten.

Som forrett med kokte poteter og dill

Anrett skivene på en tallerken med sprøtt salatblad, kokte poteter, litt rødløk og en klatt rømme eller sennepssaus. En lett og elegant forrett til helgemiddagen.

I salat

Bland bladsalat, avokado i biter og capers, dryss over en syrlig sitronvinaigrette og legg skiver av gravlaks over. Frisk og mettende lunsj på få minutter.

Oppbevaring og holdbarhet

Oppbevar gravlaksen frosset ved -18 grader eller kaldere, da holder den seg i inntil ett år. Etter tining bør den spises innen 2 dager, og bør ikke fryses på nytt. Liker du mildt modnet laks, kan du også prøve vår kaldrøkte laks i skiver.

Gravlaks serveres i tynne skiver, og hvor mye du trenger avhenger av om den er en forrett eller pålegg. En god tommelfingerregel:

Anledning	Per person
Som forrett med tilbehør	75-100 g
Som pålegg, på snitter eller koldtbord	30-50 g

Til forrett

Som forrett med sennepssaus, poteter og dill regner du 75-100 gram per person. En pakke på 1 kg rekker da til rundt 10-13 forretter, nok til en middag eller et helt selskap.

Som pålegg og på koldtbord

På snitter, rugbrød eller som en av flere retter på koldtbordet holder det med 30-50 gram per person. En kilo dekker da 20-30 gjester, perfekt til jul, påske og store samlinger.

Hva er forskjellen på gravet laks og røkt laks?

Gravet laks modnes med salt, sukker og dill uten røyk, og får en rund, mild smak. Røkt laks kaldrøykes og får røykpreg. Begge serveres kalde i tynne skiver.

Hvor kan jeg kjøpe gravet laks på nett?

Du bestiller gravet laks på nett hos Fiskehandleren, og vi leverer den hjem i Oslo-regionen: Oslo, Bærum og Asker, Romerike og Follo, i tillegg til deler av Østfold og faste utstikkerturer ellers på Østlandet. Bestillingen må være inne innen 23:59 kvelden før din leveringsdag. Du får frossen kvalitetssjømat: norsk oppdrettslaks (Salmo salar) gravet med salt, sukker og dill, ferdig skåret i skiver i en pakning på 1 kg. Se leveringsdager og soner for din adresse.

Er gravet laks og gravlaks det samme?

Ja. Gravet laks og gravlaks er to navn på den samme retten: laks som modnes i salt, sukker og dill i stedet for å varmebehandles. Ordet «gravet» kommer av den gamle konserveringsmåten, der fisken ble gravd ned i sand eller jord.

Er gravlaks rå fisk?

Gravlaks kokes eller stekes aldri. Den modnes i salt og sukker, som trekker ut vann og gjør fiskekjøttet fastere og mer holdbart, og serveres alltid kald. Gravlaksen vår leveres frossen og skal tines i kjøleskapet før servering.

Hva passer til gravet laks?

Klassikeren er sennepssaus, dill og kokte poteter, eller server den på rugbrød og blinis. Perfekt til jul, påske og koldtbord.

Hvor mye gravlaks trenger jeg per person?

Som forrett med tilbehør regner du 75 til 100 gram per person, og 30 til 50 gram som pålegg eller på koldtbord. En pakke på 1 kg rekker da til rundt 10-13 forretter eller 20-30 gjester på et koldtbord.

Kan jeg varme gravlaks?

Nei. Gravlaks er ferdig modnet og serveres alltid kald, i tynne skiver. Varmes den opp, mister den den silkemyke teksturen og den milde, balanserte smaken.

Hvor lenge holder gravlaksen etter tining?

En tint pakke bør spises innen 2 dager og oppbevares kaldt. Gravlaksen bør ikke fryses på nytt etter tining, så tin bare det du skal bruke.

Hva koster gravlaks?

Prisen står øverst på siden, og varen selges som 1 kg.

Kan jeg få gravlaks levert hjem i Oslo?

Ja. Vi kjører sjømaten hjem på døren i Oslo og store deler av Østlandet. Skriv inn postnummeret ditt i postnummersjekken for å se leveringsdagene der du bor.

Kjøp gravlaks levert hjem

Pakke

1 kg 689 kr

Kilopris: kr 689/kg

Levert hjem på din leveringsdag. Sjekk postnummeret ditt for å se dagene der du bor.

Velg pakke og legg i handlekurv

Når kan du få den?

Skriv postnummeret ditt, så ser du neste leveringsdag der du bor.

Postnummer

Mobilnummer

Navn (valgfritt)

Hva vil du ha?

Hva frister mest? Valgfritt

Ved å trykke godtar du at vi kontakter deg på SMS og telefon med beskjed om levering i ditt område og tilbud og nyheter fra oss. Vi sender sjelden, og du kan melde deg av når som helst. Personvern.

Slik bestiller du

Velg pakke og legg den i handlekurven.
Velg leveringsdag i handlekurven. Du ser dagene som gjelder der du bor.
Vi kjører sjømaten frossen hjem til deg på dagen du valgte.

Usikker på hva du skal velge? Prøv sjømatguiden - 30 sekunder.

Vi bestilte laks og breiflabb. Veldig flott kvalitet på fisken. Stykker er jevne og store. Leveringen gikk veldig fint og Fiskehandleren var presis.Vi bestiller garantert igjen!

Alicja Schilling

Google-anmeldelse

Nydelige produkter,presis levering,anbefales.

Kristine Lindberg

Google-anmeldelse

Kjempe god service og kvalitet, presis og punktelig. Anbefales på det varmeste

nudrat B

Google-anmeldelse

Se alle 59 anmeldelsene på Google