Steinbitfilet

Steinbit har et kjøttfullt, fast kjøtt som minner mer om hummer enn om fisk. Naturlig mild i smaken og helt fri for den sterke fiskesmaken som holder mange borte fra sjømat. En fisk som vinner over selv de mest skeptiske.

Villfanget med garn og line i Nordøstatlanten. Steinbiten lever på havbunnen i kaldt vann, og det harde livet gir et uvanlig fast og smakfullt kjøtt. Hvitt, rent og med en tekstur som holder seg perfekt gjennom tilberedning.

Steinbit er den perfekte introduksjonsfisken for barn og voksne som ikke liker fisk. Stek i smør til gyllen skorpe, og server med det du har — poteter, ris, salat. Enkelt, mildt og overraskende godt.