Bare de tykkeste og beste delene av laksefileten blir Frøya-produkter. Laksen fileteres og vakuumpakkes innen to timer etter slakt, noe som bevarer kvalitet og konsistens svært godt. Frøya-laks er sushikvalitet og kan spises rå, stekt eller bakt.
Frøya eies av Insula (tidligere en del av SalMar-konsernet) og har bygget et internasjonalt rykte blant kokker og matentusiaster for sin unike kvalitet. Merkevaren er tilgjengelig i over 40 land.
Hos Fiskehandleren tilbyr vi Frøya Sashimi Laks - midtloinen som er den mest ettertraktede delen av laksen, perfekt for sashimi, sushi og råmarinering.
Mer om produsenten på froyasalmon.com.
