Reinøy driver både mottak og foredling, og har bygget seg opp som en solid produsent av fiskeburgere, fiskekaker, fiskepudding og fiskeboller. Kjennetegnet er høyt fiskeinnhold og håndverksmessig produksjon: hysekakene lages med hele 83 prosent hyse og stekes for hånd, og flere av produktene er glutenfrie.
Ishavsburgeren er en moderne favoritt fra produksjonen på Reinøya, laget av sei, torsk og hyse med en konsistens mellom fin- og grovmalt, toppet med ost og bacon for en fyldigere smak.
Hos Fiskehandleren finner du blant annet glutenfrie hysekaker og Ishavsburger med ost og bacon fra Reinøy Sjømat.
