Sjømat har alltid vært en del av familien min. Røttene våre er på Sunnmøre, og hver gang vi har vært der oppe og besøkt familie, har vi tatt med oss frossen fisk og sjømat sørover, rett fra båtene. For tilgangen på virkelig god sjømat er en helt annen sak på kysten der oppe enn den er her nede i Oslo-området.
Oldefaren min var med på det livet. I 1934 dro han ut på fisketur til Island, ikke som kaptein eller reder, men som arbeider om bord. Han dro ut, fisket, og kom hjem igjen. Det var jobben.
Fiskehandleren er min måte å ta den tilgangen med sørover i fast form: kvalitetssjømat, sjokkfrossen og levert hjem til folk i Oslo-regionen som ellers ikke har den samme nærheten til havet. Dette er en familiebedrift, tuftet på den arven, og målet er at den skal bli enda mer en familiebedrift i årene som kommer.
Hvorfor du kan stole på meg
Fordi jeg gjør det ordentlig, og fordi jeg står for det selv. Jeg tør å satse, jeg bygger alt fra bunnen, og jeg viser ansiktet mitt. Jeg er ung, og jeg har ingenting å falle tilbake på. Det betyr at jeg er nødt til å gjøre dette bra. Målet mitt er enkelt: kunder som stoler på meg, og som kommer tilbake.
Vil du vite mer? Les hele historien om Fiskehandleren, se erfaringer og anmeldelser, eller sjekk når vi leverer til deg.
