Ofte stilte spørsmål

Gå til produktsiden vår, velg fisk og pakkestørrelse, og legg i handlekurven. I kassen legger du inn postnummeret ditt — da viser vi automatisk din leveringsdag og tilgjengelige betalingsalternativer. Du får ordrebekreftelse på e-post med en gang.

Vi leverer til hele Oslo, Akershus og Østfold, mandag til fredag. Sjekk om vi leverer til ditt postnummer.

Bestill senest dagen før for levering mellom kl. 14 og 22. Ønsker du levering før kl. 14? Ring oss på 41 87 09 60 så ordner vi det. Vi sender SMS med estimert leveringstidspunkt på selve leveringsdagen.

Levering er gratis ved bestillinger over 1 000 kr. Under dette beløpet tilkommer en fraktavgift. Eksakt fraktpris vises i kassen når du legger inn postnummeret ditt. Se leveringsdetaljer.

Vi ringer på døren og venter en kort stund. Er du ikke hjemme, tar vi kontakt på telefon eller SMS for å avtale ny levering. Fordi fisken må holdes frossen, kan vi dessverre ikke sette den igjen utenfor døren — vi tar den med tilbake og leverer på ny.

Vi godtar Visa, Mastercard og Vipps. All betaling skjer trygt gjennom Shopify Payments med kryptert forbindelse.

Ja, kontakt oss så raskt som mulig på kontakt@fiskehandleren.no. Vi kan endre eller avbestille ordrer frem til vi starter plukking på leveringsdagen.

Ja! Fisk som fryses ned raskt etter fangst bevarer næringsstoffer, smak og tekstur like godt som fersk fisk. Mange profesjonelle kokker foretrekker faktisk frossen fisk fordi kvaliteten er mer konsistent. Ifølge Norges Sjømatråd er hurtigfryst fisk næringsmessig likeverdig med fersk. Les mer i vår blogg.

Den beste måten er å legge fisken i kjøleskapet kvelden før — da tiner den sakte og jevnt på 8–12 timer. Har du dårlig tid? Legg den forseglete vakuumpakken i en bolle med kaldt vann i 30–60 minutter. Unngå å tine i mikrbølgeovn eller varmt vann, da det påvirker teksturen negativt.

Mager fisk som torsk, hyse og kveite holder seg i 6–12 måneder ved -18°C. Fet fisk som laks holder seg best i 3–6 måneder. Holdbarhetsdato står på hver pakke. Se vårt utvalg.

Vi anbefaler ikke å fryse rå fisk på nytt etter tining, da det kan påvirke tekstur og smak. Men har du tilberedt fisken (stekt, kokt eller bakt), kan du trygt fryse restene ned igjen. Oppbevar da i en lufttett beholder.

Vi bruker en batteridrevet fryseboks som holder fisken dypfrossen fra lager til dør. Fisken forlater aldri frysetemperatur — dette er ekte frysekjede hele veien, ikke bare en isolert boks med kjøleelementer. Vi dokumenterer temperaturen på hver leveranse. Les om forskjellen fra tradisjonelle fiskebiler.

Absolutt. Vår leveringsmetode sikrer ubrutt frysekjede fra lager til dør. Vi er registrert hos Mattilsynet og følger HACCP-kravene for mathandtering. Fisken ankommer dypfrossen — akkurat som om du tok den rett fra fryselageret selv. Les om vår leveringsmetode.

Vi tilbyr tre størrelser: 1 kg (perfekt for 1–2 middager), 2,5 kg (en ukes forsyning for små husholdninger) og 5 kg (for storfamilier eller dem som liker å ha et godt lager). Fisken er pakket i praktiske porsjoner slik at du kan ta ut akkurat det du trenger. Se alle produkter.

Det varierer per produkt. Våre laksefileter er uten skinn, og torsk loin og hyse loin er helt beinfrie. Produktbeskrivelsen på hver side oppgir om fisken er beinfri, skinnfri eller begge deler.

Vår sjømat kommer fra Nordatlantisk farvann og leveres av etablerte norske leverandører med lang erfaring innen sjømatproduksjon. All fisk kan spores tilbake til leverandør og batch. Les mer om oss og vår familiehistorie på sjøen.

Torsk har fast, hvitt kjøtt med mild smak — perfekt til middag og grateng. Hyse er litt mykere i konsistensen og passer godt til fish and chips og fiskekaker. Kveite er en premium hvitfisk med fast, saftig kjøtt og rik smak. Alle tre er magre og proteinrike. Utforsk utvalget.

Ja, Fiskehandleren AS er registrert hos Mattilsynet som mat­omsetningsvirksomhet. Vi følger alle krav til håndtering, oppbevaring og transport av frossen sjømat. Vi er HACCP-kontrollert og dokumenterer temperatur på hver leveranse.

Helsedirektoratet anbefaler 2–3 porsjoner fisk per uke (ca. 300–450 gram), hvorav minst én porsjon bør være fet fisk som laks for omega-3. Våre pakkestørrelser gjør det enkelt å følge anbefalingene — en 1 kg-pakke rækker til omtrent to familiemåltider. Se vårt lakseutvalg.

Ja. Frysing påvirker ikke omega-3-innholdet i fisken. Laks er særlig rik på omega-3-fettsyrer (EPA og DHA), og du får like mye enten fisken er fersk eller frossen. Kilde: Norges Sjømatråd (Godfisk.no).

Ja, og frossen fisk kan faktisk være et tryggere valg enn fersk, fordi frysing dreper eventuelle parasitter. Helsemyndighetene anbefaler gravide å spise fisk 2–3 ganger i uken for viktige næringsstoffer. For fullstendig informasjon, se Mattilsynets kostråd.

Angrerettloven gjelder ikke for frossen mat (§22d i angrerettloven). Fordi fisken er frossen og må oppbevares i ubrutt frysekjede, kan vi dessverre ikke ta imot retur av mottatt vare. Se våre fullstendige vilkår.

Kontakt oss så raskt som mulig på kontakt@fiskehandleren.no med ordrenummer og en beskrivelse av problemet (gjerne med bilde). Vi ordner opp raskt — enten med erstatningsvare på neste leveringsdag eller full refusjon.